Tre chef, le loro isole, una terra d’approdo: un viaggio culinario tra acqua e terra, dove radici e contaminazioni si incontrano in un manifesto di sapori condivisi.

Borgo dei Conti Resort ospita il primo appuntamento di “Chef in viaggio tra mare e terra”, un percorso gastronomico che intreccia talento, ricerca e ospitalità d’eccellenza.

Il 29 ottobre al Ristorante Cedri, lo Chef Emanuele Mazzella accoglierà i colleghi Daniele Galliazzo (Londra Palace Venezia) e Marco Marras (Villa Cordevigo) per dare vita a un menu degustazione esclusivo che racconta l’incontro tra mare e terra, radici e innovazione.

Un’esperienza unica:

Aperitivo di benvenuto

Menu degustazione di quattro portate firmato dai tre chef

Selezione di vini umbri e veneti in abbinamento

Un viaggio sensoriale che unisce tradizione e contemporaneità

I protagonisti

Emanuele Mazzella – ischitano di origine, reinterpreta i sapori del Mediterraneo con eleganza e creatività, dialogando con l’anima verde dell’Umbria.

Daniele Galliazzo – Executive Chef del Londra Palace Venezia, capace di fondere suggestioni cosmopolite e raffinatezza lagunare.

Marco Marras – alla guida del Ristorante Oseleta, una stella Michelin, a Villa Cordevigo, celebra l’armonia tra Lago di Garda e Sardegna, nel segno della stagionalità.

Dettagli della serata

Borgo dei Conti Resort – Ristorante Cedri (Umbria)

29 ottobre, ore 20.00

Posti limitati. Prenota la tua esperienza gastronomica.

Info e prenotazioni: info@bdcresort.com